STEP1、莴笋削皮切滚刀块

STEP2、料汁：料酒，生抽，蚝油，鸡精，白糖，醋，淀粉，香油搅拌均匀

STEP3、油热葱姜蒜末炝锅，放入笋块翻炒几下，放入料汁，翻炒均匀即可。