配料表:
详细做法:
STEP1、花菜搞好,去掉根部厚皮,掰成小朵,洗净控水,干虾仁清水浸泡半小时,洗净控干。
STEP2、锅内放少许油烧热,依次放入姜丝,虾仁,花菜,快速翻炒十几下,倒入小半碗水,盖盖焖两三分钟,熟软时,放盐调味,翻炒几下。
STEP3、美味出锅,清淡鲜美。
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