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热菜家常菜

韭菜粉丝盒子

2022-03-19 10:41:07

辣椒末可以根据自己的口味添加,食用油炸一下再加入,辣椒面顺便也炸一下,很香

配料表:

  • 粉丝 (1小把)
  • 面粉 (适量克)
  • 韭菜 (500克)
  • 食用油 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 生抽 (3勺)
  • 鸡粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 生姜 (五片)

详细做法:

STEP1粉丝用热水泡软,韭菜洗好晾干水分,切成自己喜欢的一小段,生姜切碎,放入盆中加入佐料搅拌均匀

韭菜粉丝盒子

STEP2、面粉加水,揉成面团,稀了加面,稠了加水揪成一个个小面团,稍微大点,擀面杖杆成薄皮,加入调好的馅,边上捏紧,成月牙状

韭菜粉丝盒子

STEP3、热锅,放入一点点油,放入做好的韭菜盒子,小火慢慢烤,也可以蒸,但是个人喜欢吃煎出来的

韭菜粉丝盒子

STEP4、火候自己掌握一下,因为我已经迫不及待的想吃,所以一直在旁边瞅着,刚好一个,立马下肚

韭菜粉丝盒子


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