配料表:
详细做法:
STEP1、油菜洗净,用手撕成条状。
STEP2、香菇切成片。
STEP3、香菇、油菜头用开水焯一下。(放点盐,油可以保持菜叶青绿)
STEP4、炒锅内热油,爆香姜蒜末
STEP5、锅内放适量油,放入香菇翻炒,等待出香味变软以后调入盐、调味,倒入摆好菜心的盘里,淀粉勾芡
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