上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

热菜家常菜

1.蒜的用量尽量根据菜心的量来搭配，个人比较喜欢蒜香味重一点，所以蒜的用量比较多2.蒜分三次下锅，第一次是起锅爆香，第二次是在青菜下锅后不久放入，第三次是在调料下锅后放入，感觉这样蒜香会更有层次感

配料表：

详细做法：

STEP1、老规矩，食材图

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

STEP2、准备好蒜末，耐心一点，切成小一点的哦

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

STEP3、起锅烧油，爆香蒜末，加一点十三香

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

STEP4、把菜心倒进去，这个步骤要注意，一定要尽量控干水分，不然很容易beng

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

STEP5、简单炒一下，然后加入一些蒜末，继续翻炒

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

STEP6、加入一勺蚝油，两勺酱油，半匙糖，半匙盐，然后将剩下的所有蒜末加进去

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

STEP7、翻炒成这个样子就差不多啦

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

STEP8、装盘

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心