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热菜家常菜

25个自家制酱料大公开牛油果意粉酱

配料表:

  • 牛油果 (1个)
  • 蒜瓣 (1瓣)
  • 碧根果 (35克)
  • 香菜 (6-7根)
  • 青柠 (1个)
  • 橄榄油 (1汤匙)
  • 水 (2汤匙)
  • 盐 (1/4茶匙)

详细做法:

STEP1牛油果去皮去核放进料理机(或者搅拌机),利用削皮器加进青柠皮碎,再把青柠切半,挤出全部青柠汁。

25个自家制酱料大公开牛油果意粉酱

STEP2、加入蒜,碧根果,香菜打至没有明显颗粒。

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STEP3、倒进橄榄油和水打至均匀酱状。最后加盐和黑胡椒调味,

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