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热菜家常菜

西红柿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西红柿 (2-3个(大的2个,小的3个哈))
  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐 (适量(咸淡自己把握))
  • 青椒 (1个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 葱花 (一点(可不要))
  • 白糖 (一小勺(这勺糖很重要,没有这一小勺糖就不好吃,我觉得))
  • 鸡精 (一小勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备蒜末,葱花

西红柿

STEP2、番茄切成小块

西红柿

STEP3、青椒也切成小块

西红柿

STEP4、鸡蛋打入碗中,加少许盐葱花,搅拌均匀

西红柿

STEP5、锅中热油,把准备好的蛋液倒入,煎成两面金黄

西红柿

STEP6、(懒人做法,炒好的鸡蛋我没盛出来)鸡蛋直接推到锅边边别动它了,然后依次加入蒜末青椒翻炒几下,再加入西红柿,翻炒出汁后,再用炒菜铲把鸡蛋切块,加入少许盐,白糖,鸡精,蚝油,翻炒均匀,出锅即可‼

西红柿

STEP7、营养又美味的西红柿炒鸡蛋做好啦,开吃咯!!!

西红柿

STEP8、这次我炒来拌面吃的太美味了,一扫而光‼我比较喜欢清淡口味,吃面的话,喜欢吃辣可以加点辣椒油拌着吃更爽!

西红柿


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