热菜家常菜
紫米奶酪包
配料表：
- 高粉 （125）
- 酵母 （1）
- 黄油 （10）
- 糖 （20）
- 盐 （1）
- 蛋液 （20）
- 水 （60）
- 紫米 （适量）
- 奶酪 （适量）
详细做法：
STEP1、除紫米奶酪酵母黄油外，全部混合成团放置一两个小时（夏天）
STEP2、揉面加入酵母黄油8分钟出手套膜
STEP3、成团发酵至两倍大
STEP4、整形加入紫米抹上奶酪烤箱发酵
STEP5、上下火16010分钟
STEP6、出烤箱
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