1，炒花生时一定要用小火，耐心些，以免炒糊了。2，家里话，花生米可以放进烘干熟，比炒熟来省事，180度，20分钟左右，度，要注意一下火候。3，没核桃油话推荐用香油代替，当然也可以用其他任意食用油。4，做好成品放在密封玻璃小罐中冷藏，保存最多能保存3月，但建议1月，然放时间久了风味佳。