配料表:
详细做法:
STEP1、将花生米放入盆中,加1克盐,打一个鸡,加,搅拌均匀,加30克生粉
STEP2、让花生米充分均匀粘上生粉
STEP3、锅中加油,烧至5成热,下入花生米炸2分钟出锅备用
STEP4、另起锅,加半勺水(大概50克,加1勺糖(大概100克,中火慢慢将糖熬化,待糖大泡变小泡,成透明装时,下入炸好的花生米,迅速起锅,边搅拌边扇风降温,使花生米均匀挂上霜
STEP5、出锅装盘即可
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