配料表：
详细做法：
STEP1、土豆洗净煮熟，或者是去皮蒸熟都可以，总之就是要很熟那种
STEP2、用勺子把它们捣碎成泥备用……
STEP3、准备好腌菜、小葱
STEP4、油锅烧热下干辣椒爆香
STEP5、倒入腌菜和捣碎的土豆泥，翻炒均匀，加入生抽、食盐、鸡精、料酒、蚝油，翻炒片刻，均匀入味即可……
STEP6、一盘好吃的老奶腌菜洋芋就做好啦……很地道的云南菜哦……
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