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热菜家常菜

咸菜瘪子团

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 瘪子团(糯米粉做) (10只(不想捏菜场有卖))
  • 咸菜 (2汤匙(不想腌菜场有卖))
  • 番茄 (一只)
  • 肉丝 (一小撮(没有就加一撮虾皮吊鲜))
  • 白蘑菇 (2只)
  • 葱花 (一小撮)
  • 香油 (2-3滴)
  • 盐 (一咪咪(因为咸菜有盐分))

详细做法:

STEP1、热锅放少许色拉油把肉丝炒至变色,然后把番茄块、咸菜、蘑菇片放入煸炒一下

STEP2、加水淹没食材烧开后放入瘪子团

STEP3、等瘪子团浮起水面后转小火再煮一会儿

咸菜瘪子团

STEP4、尝尝味道如果淡了就加点盐,关火滴香油撒葱花

STEP5、直接开吃只要洗个锅子勺子。不嫌麻烦的话搞个漂亮深盆装一下,赏心悦目更加开胃哦!


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