配料表:
详细做法:
STEP1、把所有粉类混合到盆中,这个方子里我用到的细玉米粉里混入了一部分黄豆粉,既能增香还可以补充雌激素。如果你不喜欢玉米粉粗糙的口感,也可以加入全麦粉或者普通面粉
STEP2、芹菜叶洗干净后入沸水烫一下,出锅后切碎
STEP3、胡萝卜切短且细的丝入沸水滚一下
STEP4、两种蔬菜与粉类混合
STEP5、为了保证蛋白摄入且降低热量,我用脱脂牛奶和面。奶的用量要根据粉类的吸湿性,最后活完的面要很软但能成型就OK了
STEP6、捏成小窝头
STEP7、冷水上蒸锅。这个方子的量我做了十个小可爱
STEP8、上汽后中火蒸15分钟,关火后焖5分钟
STEP10、切开一个来看看,内部结构紧密,饱腹感极强,GI还不高,很适合减脂期作为主食哦
STEP11、小窝头做完了可以分装冷冻,需要吃的时候拿出来热一下,快捷方便!(我洗个锅的功夫已经被老公偷吃了三个)。健身的各位,做起来吧!
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