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迷迭香美食|蘑菇西兰花

西兰花和胡萝卜用水焯一下,更好熟,焯水的时候加点盐,颜色更鲜艳。

配料表:

  • 口蘑 (7个)
  • 西兰花 (4两)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 姜 (一小块)
  • 蒜 (5瓣)
  • 小葱 (2根)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备口蘑、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜等食材

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STEP2、蘑菇切片

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STEP3、西兰花用小刀切小花

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STEP4、胡萝卜切方形片

迷迭香美食

STEP5、蒜切末

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STEP6、葱切段、姜切条备料

迷迭香美食

STEP7、西兰花与胡萝卜焯水

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STEP8、炒锅烧热倒入适量橄榄油

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STEP9、倒入葱姜蒜炒香

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STEP10、倒入切好的口蘑翻炒至口蘑出水

迷迭香美食

STEP11、口蘑出水后,大火不断快速翻炒收汁并加入生抽与盐调味

迷迭香美食

STEP12、倒入西兰花与胡萝卜大火翻炒

迷迭香美食

STEP13、看到跳舞的蘑菇了吗

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STEP14、更多精彩,关注:rosemarytv

迷迭香美食


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