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热菜家常菜

酸菜茭白

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茭白 (6根)
  • 酸菜 (90克)
  • 花椒 (5粒)
  • 辣椒 (1个)
  • 蒜 (1瓣)

详细做法:

STEP1、高笋对破开,切片

酸菜茭白

STEP2、用食用油和猪肉混合,炒香酸菜和花椒,辣椒,蒜等配料,小火约炒一分钟。

酸菜茭白

STEP3、加入茭白,和酸菜炒匀。加适量水,约炒三分钟即可出锅。因为酸菜已经有盐了,所以我没再额外加盐。出锅前也可以加点酱油,和一点点白糖,增加鲜味。

酸菜茭白


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