STEP1、先将猪肝加入柠檬加入姜片浸泡1个小时左右，为了去除血水

STEP2、将猪肝切片用冷水洗一下在放入锅中焯水3分钟左右，用冷水洗干净，放入油纸上铺好放进烤箱因为切片焯水忘记拍照片就用猪肝进箱照代替

STEP3、烤箱上下管调制130烤5―7分钟翻面继续考

STEP4、猪肝水气基本没有的时候拿出来掰碎继续烘烤10分钟左右取出来凉凉一会放入料理机打碎

STEP5、将打碎的猪肝粉过筛，粗颗粒继续打，如果有潮湿感放入烤箱在烘烤2分钟左右出来就是这样啦