STEP1、蛋黄糖和油搅拌均匀

STEP2、红茶和水加热到微微沸腾，茶汁浓郁，然后边倒入蛋黄盆边搅拌

STEP3、茶叶碎倒入一半入蛋黄汁并拌匀

STEP4、低粉筛入蛋黄盆中拌匀

STEP5、见不到干粉就可以了

STEP6、蛋白打发到倒扣盆不洒

STEP7、3次与蛋黄糊翻拌均匀。同时烤箱165预热！

STEP8、倒入模具，中空模具需要把面糊与模具边缘刮粘一下模璧，并拿高20cm摔模具，震出气泡。入烤箱烘烤16540min