STEP1、我煮饭的时候放了一把糯米，这样米饭会比较Q弹，如果没有糯米也没关系。米饭温热的时候倒入寿司醋，我写了用量4勺，其实这个可以根据你的米饭量还根据你的口味适当调整，多一点少一点只要你喜欢

STEP2、搅拌入味的米饭，看上去亮晶晶，闻起来酸酸甜甜

STEP3、平底锅倒少许油，摊鸡蛋皮

STEP4、我用的是超市买的配餐火腿，个人觉得比小的火腿肠好吃

STEP5、把火腿肠，鸡蛋皮，胡萝卜，黄瓜都切成丝，胡萝卜，我他都切成条状，因为大一点有嚼劲

STEP6、准备好寿司卷帘，色拉酱，紫菜，开始做了

STEP7、紫菜上面铺一层米饭，均匀一点，可以铺的薄一点，卷起来比较方便，我喜欢厚一点，多吃点然后以此摆上火腿肠，黄瓜胡萝卜，鸡蛋皮，再上面挤上色拉酱，最边上可以留点空，最后卷起来，卷的时候一点要握紧了，否则很容易散开，两边紫菜上可以挤一点色拉酱，最后粘起来

STEP8、卷好的色拉忘记拍照片了，用面包刀切成一块块，薄一点吃起来方便，厚一点吃起来过瘾，如果嫌麻烦，或者急着出门，可以不用切，就是一个个紫菜卷，用保鲜袋装好就可以直接啃了