更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

冬日暖暖关东煮

2022-03-19 10:41:07

关东煮的弹性很大,喜欢吃什么就放里面煮就好,不过海带和白萝卜建议一定要放,非常好吃。我这个量比较大,我们全家四口人吃的,人口少可以适当减少原料。

配料表:

  • 萝卜 (4片)
  • 海带 (150克)
  • 香菇 (4朵)
  • 魔芋 (1盒)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 豆腐 (半块)
  • 圆白菜 (3片)
  • 玉米 (1根)
  • 鱼籽福袋 (随意)
  • 关东煮调料包 (1包)
  • 水 (1200克)
  • 味淋 (30ml)
  • 酱油 (15ml)
  • 盐 (3克)

详细做法:

STEP1、海带打结,我的海带是淡干海带,要先蒸15分钟再泡两个小时,可以提前一天发好也可以买发好的海带,所以海带放在了第一步。

冬日暖暖关东煮

STEP2、豆腐切片两面煎金黄

冬日暖暖关东煮

STEP3、圆白菜剥下三片,开水煮1分钟(煮软就可以,过凉水后卷起来

冬日暖暖关东煮

STEP4、白萝卜切厚片,清水煮10分钟,可以用煮圆白菜的水直接煮。

冬日暖暖关东煮

STEP5、胡萝卜切片

冬日暖暖关东煮

STEP6、玉米切块

冬日暖暖关东煮

STEP7、香菇切花刀

冬日暖暖关东煮

STEP8、魔芋丝清洗一下,要不有种怪怪的味道

冬日暖暖关东煮

STEP9、今天用的鱼籽福袋,也可以用其它的丸类。

冬日暖暖关东煮

STEP10、我用的就是这种关东煮调料,桃宝买的,但是寄过来盒子挤变形了,就在卖家那里盗个图。这个一盒里面四小袋,一次用一袋就可以。

冬日暖暖关东煮

STEP11、锅中放1200克水,一包关东煮调料,30ml味啉,15ml日式酱油,我用的寿喜烧的酱油,3克盐,煮开后先下海带,然后其它的就一样一样放进去再煮开就可以吃啦。

冬日暖暖关东煮


上一篇:烤板栗烤栗子
下一篇:五香花生米

家常菜做法         Sitemap    Baidunews