芒果布丁

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07布丁芒果布丁芒果

我觉得芒果泥挺甜的，所以我一般不加白糖，如果喜欢更甜一些口味的，可以在打发淡奶油的时候分两次加白糖，根据自己口味，和淡奶油一起打发这些用量可以一次性做1518瓶，因为少了根本不够吃，一次都要吃几个的

配料表：

详细做法：

STEP1、芒果切成丁，中间的以及边角料用料理机打成芒果泥待用

芒果布丁

STEP2、每年都用的芒果布丁瓶，用之前我都会消毒

芒果布丁

STEP3、吉利丁片3片少量开水搅拌融化成水，倒入打碎的芒果泥

芒果布丁

STEP4、淡奶油从冰箱拿出后用电动打蛋器打发，雀巢淡奶油不会打到硬，因为它不是裱花淡奶油，只要打到稍微有点浓稠即可

STEP5、先将芒果丁铺一层做底

芒果布丁

STEP6、最后一步将打发的淡奶油与先前的芒果泥混合，翻拌均匀（不要搅拌，因为会把打发的淡奶油翻泄了）倒入容器中，最后一步，在顶层再多加几粒芒果丁，弄好后盖上盖子，冰箱冷藏8小时以后，使之凝固，超级好吃的芒果布丁就做成啦

芒果布丁