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热菜家常菜

黎巴嫩甜品-大米布丁

配料表:

  • 大米 (150克)
  • 牛奶 (1800毫升)
  • 白糖(可增可减看口味) (200克)
  • 玉米淀粉 (40克)
  • 水 (50毫升)
  • 开心果碎(或任何喜欢的坚果碎) (适量)

详细做法:

STEP1、将大米淘洗干净,另一个小碗中玉米淀粉加水搅拌成淀粉水

黎巴嫩甜品-大米布丁

STEP2、中加入牛奶和白糖搅匀大火煮开后转中小火,慢慢搅拌再煮20分钟左右,然后倒入淀粉水搅匀再煮5分钟左右

黎巴嫩甜品-大米布丁

STEP3、倒入小杯子中冷藏,可以头一天晚上做好放冰箱冷藏,第二天早晨作为早餐,吃的时候上面撒一些开心果碎(可以换成花生碎或核桃碎,黎巴嫩本地的吃法是加入开心果碎)

黎巴嫩甜品-大米布丁


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