配料表:
详细做法:
STEP1、吉利丁片拿了一片出来,泡冷水2分钟后捞出。家里只有纯牛奶,所以煮牛奶的时候要加糖,不然没味道。
STEP2、大芒果一个
STEP3、芒果要切的均匀好看,可以这样操作。先把芒果切半,切的时候不要太靠近芒果芯!把切好的一半竖着横着划几刀,注意芒果四周边也要划几刀!
STEP4、切的时候注意比例,然后用中指把芒果底的中间往上一顶,芒果肉就粒粒分明了。再底部来一刀,慢慢把芒果粒切下来。
STEP5、找个饭盒或者好看的容器装好芒果
STEP6、装好芒果备用。
STEP7、吉利丁片冷水泡2分钟软以后,捞出备用。开火煮牛奶,稍微开以后下白糖,下吉利丁片。吉利丁片预热就会融化消失,搅拌一下牛奶。煮开以后关火。
STEP8、用筛子过滤一下牛奶,等牛奶冷却以后,再倒入芒果里面。
STEP9、倒入芒果里面,盖过芒果,冷藏4小时或者一夜就可以吃了。