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热菜家常菜

金桔柠檬红茶

第一次尝试,先记录下来后面再慢慢改进。希望朋友们一起来分享罒罒

配料表:

  • 红茶碎 (10克)
  • 沸水 (750ml)
  • 金桔 (7-8个)
  • 柠檬 (1个)
  • 白砂糖 (100克)
  • 水 (100克)
  • 冰块 (适量)

详细做法:

STEP1、我用的红茶碎是这款

金桔柠檬红茶

STEP2、在网上买的茶袋,很方便

金桔柠檬红茶

STEP3、750ml沸水10克红茶碎静泡5分钟,然后把茶包捞起来,红茶汤完成

金桔柠檬红茶

STEP4、青柠、柠檬用盐搓洗干净

金桔柠檬红茶

STEP5、青柠对半切来、去籽;柠檬切片、去籽。

金桔柠檬红茶

STEP6、浆:100g白100g水,比例可翻倍制作。大边煮边搅拌,水,程不需要盖锅盖,从搅拌到完成用时15分钟左右,自然放凉装瓶使用,放冰箱冷藏可用1015天左右不变质。

STEP7、待红茶汤凉后,先把青柠、柠檬的汁挤到红茶汤,再把青柠、柠檬放进去,搅拌均匀,分次加糖浆试味道,根据自己的喜好调制好青桔柠檬红茶。喜欢喝冰的可以加冰块或放冰箱冷藏一下,我是加了70克左右的冰块。

金桔柠檬红茶

STEP8、简单装饰一下,刚好两杯

金桔柠檬红茶


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