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热菜家常菜

西葫芦小饼

2022-03-19 10:41:07

我用的橄榄油煎的,感觉更健康点

配料表:

  • 西葫芦 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (两小勺)
  • 五香粉 (两克)
  • 糖 (一克)
  • 橄榄油 (适量)

详细做法:

STEP1、西葫芦擦成丝,放两三小勺盐(后面就不用放盐了,搅拌放一会后会出水,把西葫芦水挤了倒掉,放面粉,和西葫芦比例1:1就行了

西葫芦小饼

STEP2、我用的这种面粉

西葫芦小饼

STEP3、放入两个新鲜鸡蛋,不喜欢吃的放一个也行

西葫芦小饼

STEP4、搅拌成糊,有点干的稍微放点水,如果西葫芦水没挤干的不用放水也能调成糊,糊不要太稀,筷子也捞的起来的那种,太干也不行,是糊的那种

西葫芦小饼

STEP5、用大勺子挖一勺放锅子里,摊成小饼,小火,当心焦

西葫芦小饼

STEP6、翻面,两面金黄就可以出锅

西葫芦小饼

STEP7、香香哒

西葫芦小饼

STEP8、可以弄点造型

西葫芦小饼

STEP9、小朋友会特别喜欢

西葫芦小饼

STEP10、嫌麻烦的也可以直接倒一摊大的

西葫芦小饼

STEP11、翻面,两面金黄就可以了

西葫芦小饼

STEP12、八宝粥预约好,又营养又健康的早饭就好了,关键还省钱,哈哈

西葫芦小饼


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