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热菜家常菜

花生酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (300克)
  • 糖粉 (70克)
  • 熟的花生碎(要脆)(130度烤了32分钟) (适量)
  • 泡打粉 (3克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 小苏打 (3克)
  • 油(温度70度) (130克)
  • 花生酱 (20克)

详细做法:

STEP1、把白糖,70度的油,花生酱搅拌均匀形成花生酱汁

花生酥

STEP2、把300克低筋面粉过筛后倒入花生酱汁中

花生酥

STEP3、加入3g小苏和3g加入

花生酥

STEP4、将揉好的面团放入保鲜袋中擀成1cm厚度的片状放入冰箱冷冻定型

花生酥

STEP5、切块,160度烤25分钟

花生酥


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