STEP1、先把花生米放进烤箱烤脆，去皮，切稍碎，备用。

STEP2、白沙糖用料理机磨成糖分，个人觉得很容易化开。

STEP3、中小火加热后会慢慢化开，呈现图中颗粒状，继续翻炒。

STEP4、全部化开呈现颗粒状，还是中小火避免糊锅。

STEP5、炒制这个状态，里面有少许颗粒状我用木锅铲剁碎，如果觉得火大了可以离火碾碎再上锅，稍微微一下。翻炒均匀，没照发到图片可以自行脑补一下。

STEP6、翻炒好的花生米出锅，倒到铺到菜板上的油纸上，主要是怕粘性大。马上给它定型上面再铺一层油纸防止粘手，刚出锅比较烫手，可以用擀面杖压平整。

STEP7、边缘不平整的可以用菜刀切平整。

STEP8、然后装盘，完成了。感觉棒棒哒。