STEP1、对着椰青的尖头砍几刀。关键用刀的中后部发力！

STEP2、4刀后如图

STEP3、不需要砍掉头上的厚皮（因为懒且麻烦），顺着刚开的几条痕迹用刀中后部及刀后尖杠椰青，过程有种顺势敲摔的感觉。杠几刀后如图就留出叶肉了

STEP4、被砍下的头

STEP5、用刀头耐心把露出的小块椰肉撬开

STEP6、将椰子水哗啦倒入合适的容器里。如果您不喜欢椰肉，到此结束

STEP7、喜欢椰肉的话，再将椰壳顺刚才的开口多杠几下，尽量不要让厚皮掉入椰壳里。开口变大后用边沿有厚度且不光滑的勺子刮椰壳内壁

STEP8、完美