STEP1、先制作馅吧，猪肉自己剁，不想的话也可以使用绞肉机

STEP2、加点生抽料酒腌制

STEP3、我加了点香菇，葱切小粒姜切沫。

STEP4、锅里放油，肉沫炒至变色，加香菇，姜沫，五香粉炒香，放入泡好的粉丝。加点生抽，耗油。

STEP5、面粉加牛奶酵母，放糖，放盐，分开放分开放加水，搅拌成絮状

STEP6、揉十五分钟，发酵一个小时

STEP7、这是发酵好的

STEP8、拿出面团排气，搓成长条，切块，擀圆。

STEP9、你喜欢包什么样的，自己看着办，刺猬形状的，收口，头搓成小尖，屁股圆圆的，用剪刀口轻轻的剪。

STEP10、还有柳叶型

STEP11、这是成品，哇塞一下吃了俩个。

STEP12、刺猬一家