配料表：
详细做法：
STEP1、芹菜切好，洗干净，
STEP2、水开后放到锅里焯一下，然后捞到凉水里备用
STEP3、腐竹泡发后洗净放到盆里
STEP4、芹菜腐竹控干水分，放到一个盆里，中间位置放上蒜末，蚝油，酱油，盐 将油烧热后泼到蒜末上，一搅拌就可以啦
STEP5、装盘
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