热菜家常菜
油菜花
配料表：
- 白豆沙 （300g）
- 求肥 （25g）
- 麦芽糖 （4g）
- 糖煮栗子 （3~5个）
- 豆沙 （200~250g）
- 色素 （绿色黄色）
详细做法：
STEP1、糖煮栗子切成末与豆沙馅拌好（2025g豆沙加一个栗子）
STEP2、白豆沙，求肥，麦芽糖温暖（加热）求肥，质地均匀
STEP3、取一部分加入黄色色素，剩下的加绿色的，如果发粘，就在干盘子上放一块布包住加了色素的材料调整水分
STEP4、用这样的容器将材料按成肉松状
STEP5、选择喜欢的容器在上面放一团豆沙（加了栗子的），把刚才做成肉松状的绿色材料用细头筷子或竹签放上去（要把底端按在豆沙上，就像种上去了一样）
STEP6、把黄色的点缀上去
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