STEP1、准备食材。乐扣玻璃碗底铺一层椰蓉。

STEP2、先将80ml的牛奶和30g的玉米淀粉混合。

STEP3、剩下170ml的牛奶和白砂糖倒入小奶锅。最小火加热。边加热边用刮刀沿同一方向搅拌。

STEP4、奶锅中的牛奶沸腾后，关火。将步骤2的混合液倒入奶锅中。无需继续开火，奶锅继续在燃气灶上利用余温加热即可。用刮刀沿同一方向搅拌均匀。一定要大力顺着一个方向搅拌)

STEP5、等到奶酱变得浓稠，迅速离开燃气灶。(状态差不多是这样的)

STEP6、奶酱倒入乐扣玻璃碗中，冰箱冷藏一夜。

STEP7、取出玻璃碗，倒扣。如果是成功的，会很容易脱模。

STEP8、切小块，均匀的撒上椰蓉。

STEP9、漂亮的摆个盘，慢慢享用啦

STEP10、吃不完的也可以放在冰箱冷藏哦