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热菜家常菜

黄油小饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (230克)
  • 鸡蛋液 (一个鸡蛋)
  • 无盐黄油 (140克)
  • 糖粉 (120克)

详细做法:

STEP1、过筛的低筋粉、软化的无盐黄油、鸡蛋液(也就是全蛋打散,大小也就平时买的那种,约50克)

STEP2、糖粉加入软化无盐黄油,拌匀。

STEP3、加入蛋液,拌匀

STEP4、加入过筛的低筋粉,继续拌匀

STEP5、拌匀之后用保鲜膜包着,冷冻

STEP6、用模具整形


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