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热菜家常菜

牛油曲奇

2022-03-19 10:41:07

1,如果时间到了还没有金黄色,可以酌情再加2-3分钟。2,刚出炉的饼干软软的,等冷却后就自然变脆了。3,可以根据自己口味加入巧克力或果肉干。

配料表:

  • 无盐牛油(黄油) (175G)
  • 糖粉 (100G)
  • 蛋黄 (半个)
  • 低筋面粉 (250G)
  • 香草精(可不加) (几滴)

详细做法:

STEP1、黄油切开小块,微波炉加热50秒,趁热搅匀。

STEP2、加入糖粉,蛋黄,香草精,搅拌均匀。

STEP3、加入面粉,揉成团状。

STEP4、把面团做成长条,切片约1厘米厚。

STEP5、烤箱200度,9-10分钟至表面淡淡的金黄色。冷却后就可以享用了!

牛油曲奇


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