STEP1、购买食材

STEP2、前夜先将桃胶泡发用冷水浸泡10小时以上(一晚上)洗净杂质剥碎待煮(因桃胶比较难熬绵密)

STEP3、红薯切块上蒸锅蒸熟

STEP4、以紫薯/红薯:木薯粉100:40的比例和面

STEP5、和面和到三光：面光、盆光、手光即可。

STEP6、揉搓成想要的大小(煮开后会发成1.5倍)

STEP7、1.在开水中下芋圆，芋圆浮上来即可打捞。薯类是熟的，木薯粉很容易熟，为了保证Q弹不需要太久。2.开水，等水沸腾放入适量冰糖桃胶，小火30分钟左右，桃胶。

STEP8、另起锅煮牛奶，煮开后放入桃胶和芋圆小火煮片刻。完成！