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热菜家常菜

芒果奶油冰淇淋

1.糖的用量可根据芒果的甜度和个人口感增减。2.雀巢淡奶油冷藏后比较容易打发。

配料表:

  • 芒果肉 (500克)
  • 牛奶 (200克)
  • 雀巢淡奶油 (1盒)
  • 砂糖 (60克)

详细做法:

STEP1、500g芒果肉200g牛奶,用料理机打成芒果泥。

芒果奶油冰淇淋

STEP2、淡奶油糖,打发。

芒果奶油冰淇淋

STEP3、打好的芒果泥打发的奶油,搅拌均匀。

芒果奶油冰淇淋

STEP4、盛入容器,入冰箱冷冻约6小时,中间不需搅拌。

芒果奶油冰淇淋

STEP5、提前回温5-6分钟食用口感最佳,浓郁的芒果香味,无冰渣。

芒果奶油冰淇淋


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