配料表:
详细做法:
STEP1、写在前面的话我的模具大家请参考下图我的配方是跟着模具用量走的量很小如果需求大可以直接翻倍另外自己做自己吃完全不考虑成本所以奶油比例高减肥的小伙伴就要适当降低奶油用牛奶替代模具参考以下图片某宝买的
STEP2、模具
STEP3、买模具送棍
STEP4、奶油草莓口味
STEP5、配方如下:自制酱1勺油150克(加15克,粘稠不滑落)加100克,倒入模具,插入棍儿,放入冷冻室30钟后盖上盖子。3-5小时候即食用。酱做法:新鲜洗净,去蒂,切半,加1/3的或冰小火煮20钟左右,挤一些柠檬汁更好,记得熬果酱要不停,直变软粘稠。此配方同样试用蓝、菠萝、山楂、蜜桃
STEP6、蓝莓奶油
STEP7、巧克力奥利奥口味配方如下
STEP8、可可粉20-40克,克30克,多少依自己口味50-100克(我用了100克)生蛋黄1-3个(我放了2个)奥利奥一小把步骤1:蛋黄砂糖隔水用手打蛋器打发至砂糖2:可可粉克,搅拌均匀离火,凉凉,切记隔水,不要煮沸,鸡蛋如果熟了没法吃了3:油打至八分程度,放步骤2液体,搅拌均匀。4:模具中先撒一些颗粒比较大奥利奥碎,倒液体,八分满,再撒小颗粒奥利奥,冷冻30分钟后,盖盖子,3-5小时候即可食用。