热菜家常菜
香蕉芝士飞饼
烫面目的是让饼更软和，水可以再这个基础上再多放5-10克，跟据自己口味喜软喜硬调整，水多点就软。
配料表：
- 小麦粉 （150克）
- 沸水 （75-85克）
- 香蕉 （2根）
- 芝士 （2片）
详细做法：
STEP1、面粉加入刚烧开的沸水，用筷子搅拌，凉一点后手揉成团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏二小时
STEP2、面团分四份，面板加几滴油将小面团擀的越薄越好，可以尝试飞一下，反正我是不行
STEP3、放入香蕉和芝士碎
STEP4、叠成小信封状，这是正、反面
STEP5、平底锅倒入少许油
STEP6、煎至表面金黄色，饼里鼓起就可以了，好后闭火盖盖闷一下，也能让饼皮软一些，想吃脆的可省略
STEP7、放晾切块，拉丝的飞饼味道不错
