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热菜家常菜

比梦龙还好吃

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (60克)
  • 牛奶 (50克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 蔓越莓干 (20克)
  • 柠檬汁 (几滴)
  • 巧克力 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋、细砂糖倒入果汁杯中,加几滴柠檬汁搅打至变浅发白。

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STEP2、牛奶倒入小锅中加热至冒小泡泡即可。

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STEP3、分次倒入蛋液中,每次加入都要立刻快速搅拌均匀。

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STEP4、将蛋液重新倒回小锅中,加热至为浓稠状态。关火放凉备用。

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STEP5、淡奶油打至有小尖角的状态。分次倒入蛋液中搅拌均匀。

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STEP6、将搅拌均匀的冰淇淋液倒入保鲜盒中,放入蔓越莓干搅拌均匀。倒入雪糕模具中。放入冰箱冷冻过夜。

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STEP7、巧克力隔水融化。雪糕脱模后插入巧克力夜中快速转一圈取出。

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STEP8、非常好吃的巧克力脆皮雪糕就做好了。

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STEP9、真的真的超级好吃

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STEP10、你一定要试试哦

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