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热菜家常菜

奶油奶酪司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶油奶酪90 (克)
  • 牛奶30 (克)
  • 黄油40 (克)
  • 泡打粉8 (克)
  • 糖40 (克)
  • 鸡蛋1 (个)
  • 高筋面粉150 (克)
  • 玉米淀粉45 (克)

详细做法:

STEP1、将奶油奶酪和黄油放常温

STEP2、将高筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,糖过筛混合

STEP3、将奶油奶酪放入混合面粉中手捏均匀

奶油奶酪司康

STEP4、再将黄油放入,继续捏

STEP5、倒入牛奶,可以弄成一个面团就可以了,

奶油奶酪司康

STEP6、放面板(我是放油纸上的,这样不会粘)上压成2厘米左右厚度面饼,用模具压成自己喜欢的形状

奶油奶酪司康

STEP7、表面涂上蛋黄液

STEP8、烤预热180烤2025烤烤

奶油奶酪司康


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