配料表:
详细做法:
STEP1、黄油室温融化
STEP2、奶酪块室温变软,可有可无
STEP3、30克腰果
STEP4、放在袋中用擀面杖碾碎
STEP5、200克低筋面粉备用
STEP6、将黄油、奶酪、鸡蛋混合搅拌均匀后,筛入低筋面粉
STEP7、搅拌均匀,如果觉得太干就加点牛奶,不要太稀了,能成团就好
STEP8、加入少量紫薯粉后,揉成团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室30分钟
STEP9、30分钟后,取出来将面团擀薄,大概0.5厘米左右撒上腰果碎(也可之前搅拌的时候加入)
STEP10、用饼干模具制作花福蝶
STEP11、因为怕高温烤糊,所以我选择低温烘焙。烤箱140预热5分钟后,放入,140烤25分钟,烤箱
STEP12、25分钟后,用筷子轻触饼干,已经变硬了,关上烤箱门,焖5分钟
STEP13、一点都不甜的花福蝶饼干新鲜出炉啦
STEP14、我这个方子做了40多个小饼干