STEP1、将奶油奶酪和黄油软化，切成小丁，和面粉一起搓揉成粗砂状即可。

STEP2、将全蛋液、淡奶油、酵母及盐糖一起混合，搅匀。

STEP3、葡萄干事先用水泡几分钟后，用纸吸干水分备用。

STEP4、将混合好的蛋液等均匀的倒入第1步中的混合面粉里。

STEP5、一边混合，一边撒入葡萄干。

STEP6、混合均匀后就不用再揉面团了。包入保鲜膜，冷藏过夜。

STEP7、第二天取出后，压成扁圆形，再打开保鲜膜，切成你想要的形状，表面刷上全蛋液，入烤箱，190度，20分钟。