STEP1、所有材料放进面包机，用和面发酵模式

STEP2、第一次面包机发酵好后，取出不用揉面，直接分成三等份。盖上保鲜膜再松弛10分钟（没有看时间，就是清洗面包机收好后）

STEP3、每份揉面排气下，直接用手拉长，一边拉长一边按压后卷起来。然后再次按压拉长后卷起来。放入450克土司盒里。

STEP4、把土司盒放入烤箱，最下层用烤箱盘放点热水，继续发酵。

STEP5、马上就发酵满盒时候，刷上蛋液，盖上盖子，烤箱上下温度都180，预热5分钟后，放入烤箱最下层烤30分钟就好了！

STEP6、完美！

STEP7、可以拉丝！