配料表:
详细做法:
STEP1、提前把材料准备好,我用的是原味酸奶,本身含糖,小孩吃太多糖不健康,我把糖减少了些,可以根据自己口味调整,这样的比例可以装4个100毫升的布丁瓶
STEP2、布丁瓶提前煮开水消毒
STEP3、拿出擦干,放好备用
STEP4、烤箱要有发酵功能,烤盘装温水,摸了不烫手,不要太热,会把酸奶菌杀死
STEP5、锅里下纯奶,加入适量白糖,煮温下,主要让白糖融化,温度不能太高
STEP6、如果纯奶温度太高就放量下,然后倒入原味酸奶
STEP7、搅拌均匀
STEP8、倒入布丁瓶
STEP9、可以上面盖锡纸
STEP10、放入烤箱,发酵功能,我调了120分钟,如果感觉不够酸还可以时间加长时间
STEP11、拿出以后盖盖子,放冰箱冷藏3小时以上就可以吃了
STEP12、自己做的酸奶添加少,这效果不错
STEP13、我试了倒扣不会跑出来
STEP14、还可以加上喜欢吃的蓝莓酱或者其他果酱