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热菜家常菜

蚝油杏鲍菇

杏鲍菇为菌类,会有稍微水分。调味需要清淡些,因为耗油本身就很咸。

配料表:

  • 杏鲍菇 (2个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (2克)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、准备好材料洗净

蚝油杏鲍菇

STEP2杏鲍菇洗净,切片

蚝油杏鲍菇

STEP3、葱姜蒜切适合大小

蚝油杏鲍菇

STEP4、锅中热油放入葱姜蒜炒香

蚝油杏鲍菇

STEP5、直接倒入切好的杏鲍菇,稍微翻炒

蚝油杏鲍菇

STEP6、加入适量生抽,糖,盐,耗油,加入少量水。翻炒均匀,待稍稍收汁。盛出。


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