STEP1、准备以上食材

STEP2、银耳用清水泡30分钟以上，将银耳泡发。

STEP3、将银耳放入锅中，加入足量的清水。大火开煮。

STEP4、煮至银耳出胶即可，过程大概需要一个半小时。

STEP5、将梨顶部切下做梨盅盖，用勺子把梨核祛除

STEP6、加入银耳，冰糖

STEP7、冷水上锅蒸30-40分钟

STEP8、冰糖雪梨盅出锅啦

STEP9、清肺润嗓