STEP1、杏鲍菇洗干净，放微波炉中高火蒸4分钟。

STEP2、将所有食材切块、大蒜拍碎。

STEP3、热锅少盐爆香大蒜，入胡萝卜翻炒2分钟。

STEP4、入黄瓜翻炒1分钟。

STEP5、入杏鲍菇翻炒几十秒。

STEP6、加入彩椒，再翻炒几十秒。

STEP7、入蚝油，翻炒均匀起锅转盘。