STEP1、杏鲍菇切块

STEP2、六成油温下锅炸

STEP3、配料切成块，杏鲍菇炸制金黄的时候下入配料，然后迅速到出控油

STEP4、起锅烧油葱蒜暴香

STEP5、下入适量的酱油和耗油（调料没办法规定多少克自己做的菜的多少而决定，不是我不发）

STEP6、加一勺清水

STEP7、下入杏鲍菇加盐鸡精白糖

STEP8、水淀粉勾芡

STEP9、成品好了