热菜家常菜
蒸槐花
1】洗净的槐花不要太湿，不然面拌不匀，放在洗菜筐上等不滴水了就差不多了2】蒸的时候下面要铺干笼布，以免粘3】不想炒，蒸好之后直接拌蒜泥亦可4】脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎食
配料表：
- 槐树花 （150g）
- 玉米面 （150g）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉 （1小勺）
详细做法：
STEP1、槐树花摘洗干净，沥去多余的水份
STEP2、玉米面撒在槐花上，拌匀
STEP3、笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上
STEP4、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散
STEP5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可
STEP6、蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可
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