配料表:
详细做法:
STEP1、取适量龙井茶,倒入破壁机中打成粉末,过筛后备用。
STEP2、面粉开窝,中间倒入龙井茶粉、糖浆、色拉油,搅拌均匀后倒入适量水,揉成面团备用。
STEP3、芋头蒸熟备用。和好的面团揉成长条,切成小剂子后揉圆,再擀成圆饼备用。
STEP4、蒸好的芋头剥皮,加白糖按压成泥。
STEP5、饼皮里放入芋泥,取另一张饼皮合起来包住馅儿。
STEP6、侧面蘸取适量白芝麻,放入烤盘。
STEP7、绿茶小饼放入烤箱200烤制10分钟,即可出炉。
STEP8、传统面点,以色拉油代替动物油脂。自己蔬食一点,地球“舒适”一点。
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