配料表:
详细做法:
STEP1、这是做梅干菜肉饼多的三个小面团。。。
STEP2、薄荷叶,加水清洗,盐水浸泡15min,挤干水分。。。
STEP3、切碎,越碎越好。。。
STEP4、拌入适量白砂糖。。。
STEP5、不会擀皮的我完全靠手捏。。。
STEP6、包成小包子形状。。。
STEP7、翻过来,按扁。。。ps:不能太扁,里面白砂糖是颗粒,按太扁容易破皮。。。
STEP8、起锅,锅里下少许油。。。我个人用的是热锅凉油,完全是习惯使然,如果大家有其他方法也可,我不能确定是不是应该这样。。。
STEP9、小饼放进去,小火煎。。。
STEP10、两面都煎至金黄,开始有些微糖水渗出,注意火千万不能大,否则会焦。。。
STEP11、小糖饼出锅啦。。。
STEP12、赶在夏天的尾巴上吃了薄荷小糖饼,嗨森。。。
上一篇:双莓薄荷隔夜酸奶燕麦杯
下一篇:喜庆玫瑰花马林糖